Menus septembre 2017

Chers clients,

l'heure de la rentrée est toute proche.

Vous découvrirez nos menus pour le mois de septembre ci-dessous.

Menus dominical du 19 mars 2017

Dégustation apéritive

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Terrine de lapereau au Chablis

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1/2 homard rôti, céleris/pommeau

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Ballottine de chevreau aux herbes de Provence

ratatouille niçoise

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"Amis du Chambertin" flambé au marc de Bourgogne

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Café gourmand

 

45 euros boissons comprises jusqu'au café

réservation Obligatoire auprès d'un professeur

Congé annuel et rentrée.

Chers clients, l'heure est venue pour nos élèves d'un repos bien mérité...

Une année scolaire riche d'expérience grâce entre autre à votre participation.

Merci et bonnes vacances.

Le restaurant d'application ré-ouvrira ses portes le mercredi 6 septembre aux heures habituelles.

Mercredi 6

Tomate Antiboise

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Roastbeef & jardinière de légumes, pommes sautées

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Dame Blanche

 

Menus du mois de mars 2017

Chers clients,

Veuillez découvrir ci-dessous nos menus pour le mois de mars 2017.

Merci de votre participation et votre fidélité.

Portes ouvertes 2017

Chers clients,

Pour la première fois, à l'occasion de nos portes ouvertes, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre restaurant ce samedi 29 avril 2017 de 11h30 à 17h00.


Un menu à deux choix, apéritif et café compris pour 25 euros par convive (hors boissons)

Salade de chèvre chaud OU scampis à l'ail

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Joue de porc confite OU magret de canard

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Chariot de fromages OU assiette gourmande

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Café

Réservation auprès d'un professeur

Dernier client accepté à MAXIMUM 17H00

Menu de la Saint Valentin

le vendredi 10 février 2017

38 euros p/p boissons comprises jusqu'au café

Dégustation apéritive

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soupe de lentilles, croustillant de pancetta, tartine au foie gras

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filet de Saint Pierre, beurre aux agrumes, coque au safran, risotto rouge

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aiguillettes de canard rôties au miel d'acacia

galette de pommes de terre, panier végétarien

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pomme d'amour revisitée

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café et douceur

 

réservation obligatoire auprès d'un professeur

 

 

 

Menus du mois de février 2017

Ci-dessous vous découvrirez nos menus pour le mois de février 2017.

Au plaisir de vous compter parmi nos clients!